TUZLU YOĞURT (%100 KEÇİ SÜTÜ) 1 KG

500,00 ₺

TUZLU YOĞURT (%100 KEÇİ SÜTÜ) 1 KG

500,00 ₺

Ürün Açıklaması

🍯 Hatay’ın Gastronomi Mirası: %100 Saf Keçi Sütü Tuzlu Yoğurt

Sıradan Bir Yoğurt Değil, Mutfağın "Beyaz Altını"!

Hatay Fermente olarak, Antakya mutfak kültürünün temel taşı olan tuzlu yoğurdu, hiçbir karışım süt kullanmadan, yalnızca %100 saf keçi sütüyle ve geleneksel yöntemlerle yeniden yorumladık. Antakya’nın yüksek rakımlı Şenköy yaylasında beslenen keçilerin sütünden gelen bu eşsiz şifa, odun ateşinde saatlerce süren sabırlı bir pişirme süreciyle mutfağınızın baş tacı oluyor.

🐐

🌟 Neden %100 Keçi Sütü? (Yüksek Biyoyararlanım)

Keçi sütü, yapısı itibarıyla anne sütüne en yakın süt kabul edilir. İçeriğindeki yağ molekülleri inek sütüne göre daha küçük olduğu için yüksek sindirilebilirlik sağlar.

🧬 A2 Protein Yapısı: İnek sütüne alerjisi olan veya sindirim hassasiyeti yaşayanlar için en sağlıklı alternatiftir.

🥛 Kalsiyum ve Vitamin Deposu: Kemik sağlığını destekler. Vücudunuz bu besinleri keçi sütü formuyla çok daha hızlı emer.

🔥 Geleneksel Sabırla Pişen Lezzet

🪵 Odun Ateşinde Yavaş Pişirme: Dev kazanlarda saatlerce karıştırılarak pişirilir. Bu süreç, yoğurda o kendine has hafif füme kokusunu ve yoğun kıvamını verir.
🧂 Sadece Doğal Tuz: Hiçbir koruyucu veya kimyasal içermez. Sadece deniz tuzu ile doğal yollarla ömrü uzatılır.
🥄 Yüksek Yoğunluk: Pişirme esnasında suyunu kaybettiği için bir kaşığı bile yoğun bir aroma ve besleyicilik sunar.

🍴 Mutfaktaki "Kullanım Ritüeli"

🍳

Kavurarak Lezzeti Taçlandırın

En özel kullanım şekli! Zeytinyağı ile tavada hafifçe kavurun. Isındıkça kremalaşır, ekmek banmalık bir şölene dönüşür.

🥗

Kahvaltıda Klasik Dokunuş

Üzerine sadece has zeytinyağı ve zahter ekleyerek en saf haliyle tüketin.

🍲

Yemeklerin Gizli Kahramanı

Isıya dayanıklıdır, sıcak yemeklerde (Borani, Şişperek) asla kesilmez. Eşsiz bir kıvam verir.

🧄

Efsane Meze

Sarımsak ve kuru nane ile birleştiğinde dünyanın en sağlıklı mezesine dönüşür.

Afiyetler Olsun…

Hatay Fermente Ailesi

Hatay Sofrasının Eksiklerini Tamamladınız mı?

🌾 Diğer Yöresel Lezzetlerimizi Keşfetmek İçin Tıklayın !